Monsieur Chevalier perd doucement la boule, il ne songe qu’à lire des romans de chevalerie et en oublie de manger. Heureusement, son aide de maison, Sancha Pančić, bourlingueuse et polyglotte, veille sur lui d’un œil rude mais attentif. Cependant Antonia, la fille de Monsieur Chevalier, ne fait pas tout à fait confiance à Madame Pančić. Elle serait rassurée de savoir son père dans une maison de retraite. Quand une politicienne zélée fait irruption dans le jardin du vieux professeur sous prétexte d’y installer un champ d’éoliennes, celui-ci prend ses cliques et ses claques, et, affublé de son âne Donkey et de sa jument Rosie, il part à la recherche de sa chatte Dulcinée. Dans cette réécriture contemporaine du célèbre roman Don Quichotte, les animaux mènent le bal. Un restoroute devient un château, un orage un dragon, et les éoliennes sont de dangereux géants. De quoi traiter de sujets brûlants avec humour, tels que la vieillesse, la migration ou le débat écologique sur les énergies propres.